蛋白溶豆减糖版
来源:美味食谱馆 1.04W
用料
蛋白 | 6个 |
柠檬汁 | 5,10ml |
玉米淀粉 | 15克 |
奶粉 | 20克 |
糖粉 | 40克 |
蛋白溶豆减糖版的做法
蛋白加柠檬汁混合,糖粉3次加入蛋白,蛋白打至硬性发泡,筛入面粉和奶粉,混合均匀(十字刀法)
烤箱预热100度上下火10分钟,110度上下火中下层烤30分钟
用料
蛋白 | 6个 |
柠檬汁 | 5,10ml |
玉米淀粉 | 15克 |
奶粉 | 20克 |
糖粉 | 40克 |
蛋白溶豆减糖版的做法
蛋白加柠檬汁混合,糖粉3次加入蛋白,蛋白打至硬性发泡,筛入面粉和奶粉,混合均匀(十字刀法)
烤箱预热100度上下火10分钟,110度上下火中下层烤30分钟