50卡Wholesome Brownies 健康布朗尼（无糖无油无面粉无泡打粉）
来源：美味食谱馆 2.78W
最近吃的很健康，低碳少油，但又想吃布朗尼。于是去YouTube的Emma's goodies找到了这个50卡chocolate cake配方，并改进了一下：把她用的代糖换成了香蕉来做甜味来源，以及用香蕉奶昔和水果来装饰蛋糕。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 可可粉 | 50克 |
| 牛奶/燕麦奶/其他植物奶 | 80克 |
| 香蕉 | 2根 |
| 无糖希腊酸奶 | 180克 |
| 燕麦（料理机打成粉） | 60克 |
| 草莓（可选） | 4个 |
| 蓝莓（可选） | 50克 |
| 杏仁片（可选） | 30克 |
| 蛋白粉（可选） | 1勺 |
| 香蕉（可选） | 1根 |
50卡Wholesome Brownies 健康布朗尼（无糖无油无面粉无泡打粉）的做法
混合牛奶80g和希腊酸奶180g，微波炉加热45秒。这个配方不用黄油的关键是用了希腊酸奶。
加入50g可可粉搅拌均匀（此处可加入一勺可可口味蛋白粉）。搅拌均匀后打入一个鸡蛋，继续搅拌。
把60g的燕麦打成粉，没有燕麦可以用其他的健康面粉比如杏仁面粉（almond flour），椰子面粉（coconut flour）代替。加入面糊继续搅拌。
加入两根快要放烂的香蕉，成熟度越高得香蕉越甜噢～捣碎搅拌均匀，同时把烤箱预热到325华氏度（162.78摄氏度）
完全搅拌均匀后准备烤盘。你可以通过用厨房纸均匀抹油的方式来防粘，如果有烘焙纸的话可以把蛋糕磨具铺上烘焙纸。6寸的蛋糕盘就很合适，但你可以随便用你有烤盘。
转移入烤盘，放入预热好的烤箱烤大概35分钟。烤好后拿牙签戳一下，牙签能干净的取出就烤好了。可以拿出来放凉（tips：可以倒扣在大盘子上边放凉边脱模）可选的装饰：用一根香蕉和很少量的牛奶打成奶昔浇在蛋糕上。我撒了点杏仁片，蓝莓，放了两颗草莓。
小贴士
50卡是切一块，吃完一整个估计500卡喔🤓
