巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈

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巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤

想吃甜甜圈,(ฅ•﹏•ฅ)又想吃巧克力٩( ๑╹ ꇴ╹)۶,所以,做了这个,做一次,也就半小时,味道好极了,不是很甜,巧克力味浓郁。。^・؂・^。好吃

用料  

鸡蛋 2个(我家的鸡蛋特别小,所以用了三个)
细砂糖 50克
香草精 3滴
玉米 60克
泡打粉 3克
2克
低粉 90克
巧克力粉 10克

巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法  

  1. 开始制作,先预热烤箱<上下火170℃,15-20分钟>
    鸡蛋打到碗里,搅散。(鸡蛋用两颗即可,我家的太小了,所以用了三颗)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入白砂糖,将白砂糖搅化。(不需要打发哦!)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入3-4滴香草精(没有也可以)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入玉米油,混合均匀。(颜色会有一点点发白)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入泡打粉(这个不可以省略,没有那就不要做了)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再加入低粉,巧克力粉,混合均匀

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 换刮刀,将底部翻上来,混合。

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 甜甜圈模具刷黄油。

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 之前做的糊装入裱花袋,挤进模具中(6-7分满就可以,我挤到了8分了😅)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 挤好了,轻轻震一下,表面平整。

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 烤箱,烤好了,翻过来晾凉。(我在挤面糊时,模具挤的8分满,所以中间的洞洞稍小)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 巧克力块融化,用签子辅助,一面沾好巧克力,翻面晾干。(面糊里放了黑巧克力粉,所以外面裹得白色巧克力)

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 外表巧克力稍干,可以弄成自己喜欢的样子。晾干,即可。

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 配上一杯苏打水,下午茶美美哒。

    巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

1.鸡蛋无需打发。
2.泡打粉不可以省略。
3.烤箱温度都不一样,我大概上下火170℃,16分钟。
4.不放巧克力粉,可以用等量的低粉/咖啡粉/抹茶粉代替。

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