快手靠谱姜饼

做出来和宜家的姜饼差不多~~ 自己觉得挺方便的

用料  

快手靠谱姜饼的做法  

1. 糖+黄油+水，加热融化

2. 液体冷却后加入肉桂粉，生姜粉

3. 筛入低筋粉+小苏打，翻拌均匀

4. 捏成团，静置15分钟

5. 面团擀薄，用模具压出形状，入烤箱180℃烤15分钟，注意火候，容易烤过头

小贴士

1.擀面的时候可以撒面粉到案台上，压出图形后去除多余部分，用小铲子转移面片。
2.也可以像我这样直接在油纸上擀面，压出图形后去除多余部分，直接入烤箱，避免转移的时候面团变形。