抹茶酥皮大泡芙
来源:美味食谱馆 2.52W
最爱的甜品之一,心心念想了好久,跟着一个甜品老师的教学视频,第一次尝试就成功了,开心😃
用料
低筋面粉 | 35克(酥皮)。 100克(泡芙体) |
糖粉 | 25克(酥皮) |
黄油 | 30克软化后(酥皮)。 38克(泡芙体) |
鸡蛋 | 2-3个(100g)鸡蛋液 |
水 | 95克(泡芙体) |
盐 | 1克(泡芙体) |
抹茶粉 | 2克(酥皮用) |
细砂糖 | 2克(泡芙体) |
奶油 | 250ml |
白砂糖 | 20克(奶油用) |
抹茶酥皮大泡芙的做法
最爱的甜品之一,心心念想了好久,跟着一个甜品老师的教学视频,第一次尝试就成功了,开心😃
用料
低筋面粉 | 35克(酥皮)。 100克(泡芙体) |
糖粉 | 25克(酥皮) |
黄油 | 30克软化后(酥皮)。 38克(泡芙体) |
鸡蛋 | 2-3个(100g)鸡蛋液 |
水 | 95克(泡芙体) |
盐 | 1克(泡芙体) |
抹茶粉 | 2克(酥皮用) |
细砂糖 | 2克(泡芙体) |
奶油 | 250ml |
白砂糖 | 20克(奶油用) |
抹茶酥皮大泡芙的做法