超级简单香溜三文鱼锅

来源：美味食谱馆 2.01W

奢华版早餐～健康午餐～加上个快手巧克力慕斯和一杯酒就是浪漫晚餐～～～^_^

用料

超级简单香溜三文鱼锅的做法

三文鱼洗净擦干，抹适量盐和胡椒调味。
之后均匀抹上少量面粉，尽量少的浮粉。
热锅冷油，鱼皮那面先下锅，煎1分钟，之后每面煎30秒即可，这样表面成熟，还可保持中间的嫩粉色。
煎好后装盘静置。这个时候，可以将一些番茄芦笋放入烤箱，200度20分钟左右。
与此同时，继续同一个锅，继续加点油，煸炒剩下的芦笋，加盐调味，炒出翠绿色。
加入约500ml水，以及所有调料。这里注意：柠檬将汁挤进去即可，外皮会有苦涩味，如果为了好看（比如我），可以将另外切片的柠檬最后装盘的时候装进去（比如我）。全部材料煮到略微粘稠即可。如果喜欢非常粘稠，请按喜好增加淀粉质食材，比如土豆之类的。
到上一步其实就已经完成了！只要把之前煎好的三文鱼放进去就行！但是我还要教你更高逼格的装盘！取另一个锅，或者深盘，现将汤汁里的芦笋平铺在最底下。
然后，将三文鱼放上去。
再将汤汁浇到鱼上面。
烤好的番茄和芦笋，一起填进去，红红绿绿黄黄才好看啊！最后撒上欧芹碎！
嗒哒～～～～～就是这么美！side dish可以用烤胡萝卜喔～～见我上一篇菜谱。