留娘糕 简单上手快
来源:美味食谱馆 3.19W
我不太清楚背后故事
最近刷抖音总有
说是闰四月
吃这个对妈妈好
趁着歇班就做了
不为别的
就为了对妈妈好(✪▽✪)
因为我没做过发面食品,第一次,所以都是适量😓
然后娃在家,就我俩,所以有的照的不全
用料
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
南瓜 | 三分之一个 |
菠菜 | 一小把 |
紫薯 | 四个 |
白糖 | 适量吧 |
水 | 打汁用 |
枣 | 适量 |
留娘糕 简单上手快的做法
南瓜🎃紫薯蒸熟
忘了照之前的了,直接这是榨好的菠菜汁
然后南瓜🎃紫薯也是加水榨汁,或者用勺子撵均匀菠菜的
这是和好的面,忘照紫薯的了
然后就是等它发酵好,我着急弄就用的烤箱发酵
这是发好的面
然后取一块面擀圆,因为我🎃的面多,所以先用的它,用叉子转圈压,没有叉子用干净的梳子也行
用刀把间隙划开,然后捏上
就这样了
重复之前步骤
取一块面,搓成细长条编麻花放枣
一个饺子皮压着一个
擀饺子皮,最好五个皮,一个压着一个放,中间切开,用筷子压一下边,弄🌹
我弄得不太好,没怎么打开简单的就做好了
上锅蒸就可以了底
趁孩子睡觉做了第二个,一起蒸的
小贴士
菠菜绿色面一定别忘了放糖