家常烤包子

第二次做烤包子，第一次做的是长方形的。
漏汁😢这次就用包成包子的形状。
汤汁锁在包子里，羊肉鲜嫩多汁。
一顿早饭 四口人吃了22个😋

用料  

家常烤包子的做法  

1. 羊肉、洋葱用搅拌机打碎 肥肉1/3 瘦肉2/3 蚝油、酱油、孜然粉、黑胡椒粉、盐、油、鸡精 用手抓匀

2. 厨师机和面：面粉+一点点盐+一个鸡蛋+一点油 面团软硬适中 取出即可切割分成剂子 擀开 包馅儿 顶部收口收紧

3. 刷鸡蛋液 烤箱220度 烤30分钟