什锦小福袋

你那里下雪了吗？
大杭州只淅淅沥沥下着小雨，
但风很大，呼呼呼地吹着，
花吃姐姐都被吹凌乱了，
总之一年中最寒冷的日子就此开始。
还没囤够脂肪的盆友，抓紧时间，
囤够脂肪才能好好过冬，
不会轻易被大风吹跑哈。

所以，你以为今晚会有大火锅？
哼哼，并没有。

用料  

什锦小福袋的做法  

1. 所有馅料都切成丁。
   鸡脯肉丁，用腌料腌制10分钟。

2. 锅里加盐和适量水烧开，
   放入蔬菜粒焯三分钟。

3. 捞出，沥干水分备用。

4. 锅里加2汤匙油，
   油温七成热时，
   加入鸡肉翻炒至变色，
   倒入焯过水的蔬菜粒翻炒均匀，
   放少许盐调味，
   起锅盛盘备用。

5. 另起一锅，
   加水烧开后加少许盐。
   将剥下来的包菜叶和韭菜，
   放热水里稍烫片刻，捞出沥干。

6. 用剪刀剪去包菜硬梗，

7. 舀适量馅料放入菜叶中心，

8. 像包烧麦那样将馅料包起来。

9. 剪去多余韭菜，再一下修剪菜叶，
   一个小福袋就完工啦。

10. 包完所有小福袋，
    接着熬番茄酱。
    番茄划十水字烫去皮、切块，

11. 用料理机炸出番茄汁。

12. 锅里热油，
    将番茄汁放入锅里小火加热，
    加入半汤匙盐，一汤匙糖，
    半汤匙苹果醋以及适量番茄酱调味。

13. 煮至浓稠后，装盘，
    再码入包好的小福袋们。

小贴士

怎么样，这道高颜值的诚意菜，
有没有打动你的吃心？
嗯，还是老套路，
各种你想吃的菜都可以包进福袋，
切小粒，荤素无忌。
用这招对付挑食的小盆友，
兴许管用哦。

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