米粉面包(松下面包机)
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医生建议咳嗽的小朋友少吃面,多次试验后得到此方,一周三刷,每次一天就被分完,很有米香。软软的,很适合小朋友和老人。
用料
米粉(大米/小米) | 120克 |
面筋粉 | 45克 |
芡实/茯苓粉 | 30克 |
高筋粉 | 55克 |
盐 | 4克(1小勺) |
椰子糖 | 20克(2大勺) |
1个打散的鸡蛋+冰水 | 190克 |
奶粉 | 1大勺 |
黄油/椰子油 | 20克 |
酵母 | 4克(1小勺) |
大枣/提子干/瓜子/核桃 | 面包机自带的1盒 |
黑芝麻(可选) | 2大勺 |
米粉面包(松下面包机)的做法
面包机内依次放入所有原料,程序1,吐司面包
小贴士
1 水可以换椰浆或冰牛奶
2 芡实/茯苓粉可以用高筋粉替代会发得更高
3 勺子指面包机自带的量勺