红豆小餐包儿

来源:美味食谱馆 1.48W
红豆小餐包儿的做法步骤图,怎么做好吃

带着虫姑娘去超市,看见一款红豆小面包,虫姑娘馋的不行,非要拿一个,味道还不错,闹着还要吃,于是就答应今天给她做点,等着她放学回来就可以吃到

用料  

红豆馅儿 适量
高筋粉 400克
低筋粉 200克
鸡蛋 两个
60克
牛奶 280克
黄油 40克
酵母 6克
黑芝麻 适量

红豆小餐包儿的做法  

  1. 所有材料放入面包机中,搅拌出有筋膜,拿出来排气

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  2. 100克一个面团,也可以小一些,分别揉成光滑面团

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  3. 擀成小饼儿,包上豆沙馅,豆沙馅是我自己做的,也可以用成品豆沙馅

    红豆小餐包儿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包起来

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  5. 收紧后,放在烤盘上醒发

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  6. 面包之间有点缝隙,这样发酵的更充分

    红豆小餐包儿的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发到两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻,,进炉开始烘烤,温度160度,时间20分钟,这个温度,时间只是参考值,每个烤箱都不一样的

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  8. 味道还不错

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