销魂夺命土豆泥
来源:美味食谱馆 3.12W
原本极其不喜欢黏黏糊糊的色拉酱,但拌在土豆泥里,竟出乎意料的好吃。非常简单的懒人食物,管饱又健康。
用料
土豆 | 一大颗 |
青豆,玉米,胡萝卜丁 | |
火腿 | |
色拉酱 | 一条 |
销魂夺命土豆泥的做法
土豆洗净去皮,切成小块,平铺在盘底,包上保鲜膜(一定要包上膜哈,不然表皮转得干干滴,就捣不烂袅),微波炉高火转8分钟;
超市有卖青豆、玉米、胡萝卜丁的混合冷冻包,抓一把扔到水里抄熟。火腿切丁待用;
把转熟的土豆取出,放到大碗里,抄起擀面杖使劲捣吧;
捣烂后加入色拉酱拌匀(这个酱放多放少看个人喜好,不喜欢黏黏糊糊的口感,放了一整条已经觉得差不多了);
最后再加入煮好的青豆、玉米、胡萝卜丁和火腿丁,搅拌,完事^o^