微波炉鸡蛋煎饼(无油零负担)
来源:美味食谱馆 2.73W
用料
鸡蛋 | 一个(约50克) |
面粉 | 30克 |
水 | 20毫升 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
将鸡蛋打散,与面粉混合。
加入水,不要加太多,太稀容易糊底,加入盐,因为是主食,不要加很多,几点点就够了
搅拌至无颗粒的细腻面糊
加入小葱继续搅拌
找个合适大小,适合微波炉的平底盘子,在盘子里用厨房纸抹一点点油,利于脱模,再将面糊倒进去
微波炉中低火3分钟,高火30秒,香喷喷,轻松脱模!
小贴士
记得水千万不要放太多,会糊底,但也不能不放,否则会很僵硬的