留给自己日后翻的便当

在法留学单身狗 住公寓
学校没有食堂
从白天就要纠结晚上做什么第二天带着
午饭是上课的动力哈哈
这里想记录一下做的盒饭
法国食材有限
人也比较懒
还不太爱吃白米饭

用料  

留给自己日后翻的便当的做法  

1. 西兰花泡盐水去沙 不过觉得这边的挺干净…我图省事有时候用水冲冲就好…
   西兰花掰成小朵
   木耳提前一夜泡发 不过我一般都是忘记提前泡 临时用热开水泡的…
   木耳大朵的撕开
   火腿肠斜刀切片 不过一般切完就已经会被我吃掉一些…
   鸡蛋打散

2. 锅内烧水 焯西兰花 捞出过冷水 备用

3. 热锅冷油 油热了滑蛋 鸡蛋不要铲的太小 吃起来不爽… 盛出备用

4. 热锅倒油 先煎一小会儿火腿肠 有点焦放木耳炒 撒盐 放西兰花 炒 再放之前的鸡蛋 倒一小勺生抽 一小勺蚝油 我会撒一些洋葱粉 个人不喜欢洋葱 但是确实会香 就买了洋葱粉 机智girl 再撒一点黑胡椒粉 糖提鲜

5. 出锅前调一点水淀粉 这样汁会裹在菜上面 省的有汤汁不便于装在饭盒里晃来晃去 然后再滴几滴麻油香～ 出锅～

6. 另一个呢 是在超市买的现成的微波炉热一下就可以吃的BBQ味的小鸡腿儿 我一般为了第二天更方便大口吃肉 会把骨头去掉哈哈