金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）
来源：美味食谱馆 7.39K
这个金平牛蒡的做法出自吉井忍的秋日便当
用料
| 牛蒡 | 一段 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 芝麻 | 一大勺 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 味啉 | 一小勺 |
| 香油 | 一小勺 |
金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）的做法
牛蒡用刷子清洗干净，用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会，以便去掉涩味
沥干水分。胡萝卜去皮切成丝
锅中放上少许的水，加酱油，糖，味啉，再放入牛蒡煮一会
加胡萝卜继续煮软
撒上芝麻和香油收干水分翻炒均匀即可出锅
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