差旅一人食之葱油面

我是一个需要经常出差的人，现在广州出差中，在这种情况下，真的是，竭尽一切办法让自己是健康的。虽然人在途中，但是心中也要有对生活的向往，也许所做食物不精致，但是很温暖，在一个孤独的城市，在历经每天的辛苦拼搏之后，给自己做一个只属于自己的食物，才是对自己的拥抱和家人的爱。

用料  

差旅一人食之葱油面的做法  

1. 准备好厨具，我在出差，住的是公寓，只有简陋的工具

2. 大葱洗净改刀切段
   葱油面最好用南葱，但是我住的地方只看见这种大葱，没办法出差，不能那么讲究了，有条件的小伙伴最好用南葱，就是小葱

3. 锅里放油，冷锅冷油

4. 把葱放进去，冷锅冷油，慢慢炸

5. 同事准备好另一个汁水，就是调味汁，有盐，糖，生抽

6. 调成汁，搅拌一下，尝尝，调一个适合你的味道

7. 这边油也在炸着大葱，不用开大火，中小火

8. 最后炸到这个样子，炸到焦，倒出备用

9. 把锅烧热把刚才调好的汁水，倒入锅中，爆一下，酱油爆一下才更香，

10. 就是这个样子的，我因为设备关系只能这样爆不出效果
    煮开然后到出备用，也可以把汁水和葱油倒在一起，我比较喜欢分开放

11. 热锅煮面，

12. 放入面条，

13. 煮熟捞出，倒入葱油和汁水，今天休息，我又吃点了生葱，嘿嘿😁

小贴士

大葱冷油下锅