宿舍一人食-葱油拌面
来源:美味食谱馆 2.66W
用料
挂面 | 1把 |
油 | 少许 |
小葱 | 5根 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
小锅烧热(我的是700w的电炒锅),放油,过十几秒放小葱的葱白(切段),等到葱微微发黄就关火,让锅的余热热葱油。
把蚝油、老抽、糖调成酱汁,葱油浇入混合在一起。
下锅煮面,面煮好用凉水过两遍,放在旁边备用。
锅再次烧热,加入刚才调好的酱汁,再加少许葱花煸炒(想吃辣的可以加点辣酱或者干辣椒一起煸炒),加入煮好的面,迅速拌匀,出锅装盘,撒上葱花,就可以享受一人食啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)