下午茶三明治小食

周末朋友过来小坐，泡了一壶茶，一起聊聊天，吃点点心，惬意得很......

材料：苏打饼干（意式橄榄油披萨草口味），低脂芝士（蒜香味），Ham 火腿，阿拉斯加野生烟熏三文鱼，新鲜的无花果，橄榄，朝鲜蓟

用料  

下午茶三明治小食的做法  

1. 材料：苏打饼干（意式橄榄油披萨草口味），低脂芝士（蒜香味），Ham 火腿，阿拉斯加野生烟熏三文鱼，新鲜的无花果，橄榄，朝鲜蓟

2. 先将无花果，橄榄，朝鲜蓟切小块；
   西式火腿跟熏三文鱼切成大小合适的片；

3. 在饼干上涂抹一层厚厚的芝士；
   （这款饼干相比原味或者海盐的口味更香，咸淡适中，且带有淡淡的植物香味）

4. 放几片火腿，再加上一片朝鲜蓟，配上橄榄即可；
   （制作简单，所以食材的选择比较重要）

5. 铺一层三文鱼，放上无花果再加上一小簇荷兰芹；
   （无花果對我们不但有益身心，食用方法也很多，然中西方各有不同。亞洲人较为简单，通常把晒干了的配以其他肉类蔬菜一起煲汤引用。欧美及中东国家的烹饪方法則比较多彩多姿。
   中医认为无花果主清利咽喉，有调节肠胃的功效。西方医生也说它们含丰富抗氧化物，是我们的健康大使。）

6. 三文鱼加朝鲜蓟跟橄榄亦可；

7. 成品

8. 感谢支持曼步厨房