用料超级简单的鲜香脆爽的雨后春笋

溜回家，赶上了一场大暴雨的序幕，淋的微湿，让人不由得想吃春笋，于是拿出之前就焯过水冰冻好储存的春笋尖儿~做一道地道的雨后春笋！

用料  

用料超级简单的鲜香脆爽的雨后春笋的做法  

1. 淀粉腌制肉片，腌着一边开始干其他事情。

2. 切好笋条儿，我是冰箱里取出的，过水速溶了一下，大可不必。

3. 昨天多了一朵蘑菇，刚好提鲜，旁边是线椒丝和拍好的蒜

4. 腌制的肉片下锅翻炒知完全变色，盛出备用。

5. 倒入笋，翻炒1-2分钟

6. 倒入酸菜，这是我麻麻买的，老乡自己腌制的，微咸。我会少加点盐🧂

7. 加昨天做菜剩下的一朵蘑菇和青椒丝。

8. 疯狂翻炒1分钟，倒入2勺生抽，出锅。

9. 出锅了，依据个人口味，我淋了一丢丢花椒油。

小贴士

加酸菜，春笋不再麻口！来吃呀！