红烧罗氏虾🦐

夏天
罗氏虾正当时
大家做起来

用料  

红烧罗氏虾🦐的做法  

1. 虾剪脚洗净、葱切末、姜切丝、蒜切片备用；

2. 油、葱、姜、蒜入主锅，2分钟120度速度1爆香；

3. 放入虾🦐、啤酒、盐、生抽、红绕酱油、蒸鱼豉油、冰糖，8分钟/Varoma/反转小勺，最后1分钟移开量杯盖，放入青红椒；

4. 时间到，5秒/反转速度2，拌匀酱汁，装盘享用。

小贴士

青红椒仅为了装饰；调料可以根据自己喜好放，蒸鱼豉油没有就不放；也可以放点豆瓣酱，自己喜欢就好。