味道绝绝子的香辣龙虾-小美版

来源:美味食谱馆 1.23W
味道绝绝子的香辣龙虾-小美版的做法步骤图

龙虾烧法千千万,最爱香辣味✌🏻

龙虾好吃处理麻烦,用小美网篮清洗龙虾,简直不要太方便啊!

小美可以烧2斤龙虾,听起来不多,其实是满满一大盆呢!
外面卖的烧好的龙虾估计是连汤称的吧😂

用料  

龙虾 1.5-2斤
食用油 60克
生姜 4-5片
大葱 半根
大蒜 3、4瓣
麻辣香锅底料 50克
花椒 少许
蚝油 20克
生抽 30克
老抽 10克
2克
冰糖 20克
十三香 15克
300克
青椒 2个

味道绝绝子的香辣龙虾-小美版的做法  

  1. 把龙虾装进网篮,将网篮放入主锅加满水(不超过max线)5分钟/37度/速度5清洗干净

    不用一个一个刷,非常方便,特别适合不敢处理龙虾的女生,洗完龙虾的水超级脏

  2. 将油、麻辣香锅底料(包括干辣椒,根据自己的吃辣程度选择加多少)、生姜片、大蒜片、葱切段、青椒粒加入主锅,5分钟/veroma/速度1爆香

    麻辣香锅就买这个👆🏻,我的私藏小秘诀😊

    味道绝绝子的香辣龙虾-小美版的做法步骤图 第2张
  3. 将龙虾倒入主锅,加生抽、老抽、耗油、冰糖、十三香、啤酒,18分钟/veroma/反转小勺

    味道绝绝子的香辣龙虾-小美版的做法步骤图 第3张
  4. 加入青椒,2分钟/veroma/反转小勺

    味道绝绝子的香辣龙虾-小美版的做法步骤图 第4张
  5. 出锅啦!自己烧龙虾卫生健康,味道也超好的哦!

    味道绝绝子的香辣龙虾-小美版的做法步骤图 第5张

小贴士

不放水,用啤酒代替料酒和水

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