空气炸锅版-蜂蜜无水蛋糕
来源:美味食谱馆 1.38W
新手比较容易操作的一款蛋糕
用料
蜂蜜 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 160克 |
糖 | 70克 |
白芝麻,杏仁片 | 少许 |
盐 | 2克 |
白醋或柠檬汁 | 2-3滴 |
香草精(也可不放) | 2-3滴 |
油 | 50克 |
空气炸锅版-蜂蜜无水蛋糕的做法
准备面粉
记得过筛
打入4个鸡蛋,把蜂蜜,香草精,柠檬汁或白醋,盐都放入鸡蛋里
准备糖,我用的糖粉,等会打发鸡蛋时分3次加入。
打成厚糊糊,打蛋头拿起来,可以画个数字8,不会很快消失,就差不多了。
把面粉倒入,搅拌混合均匀
准备油,50左右,全部倒入刚刚的面糊,继续搅拌
放入小蛋糕杯子,撒蜂蜜或者其他坚果都可以
180度预热2分钟,然后140度,25分钟,每个空气炸锅温度会有差异,快到时间拿出来看看,及时调整。
完成。