小姐姐系列之多彩土豆沙拉
来源:美味食谱馆 2.4W
小姐姐又来喽!
在我经常做的土豆沙拉中加入了一些蔬菜,更健康更好看更好吃!
用料
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
小腊 | 1根 |
沙拉酱 | 半瓶 |
盐和胡椒 | 依个人口味 |
小姐姐系列之多彩土豆沙拉的做法
土豆蒸透一般半小时到40分钟,以筷子可以插入为准。然后压成泥。
煮鸡蛋蛋清蛋黄分开。黄瓜和胡萝卜片用盐腌一下15分钟,洗净多洗几次,撰干水分。腊肠切丁。
鸡蛋黄压入土豆泥,放盐、黑胡椒粉和一半沙拉酱。
放入蔬菜、腊肠和鸡蛋清。
再放剩下的沙拉酱搅拌均匀,尝一下咸淡。
摆盘上桌。
小贴士
还可以放一点脆梨,口感更好哦!