水晶饺(晶莹剔透)
来源:美味食谱馆 2.31W
好看而且好吃的饺子,与众不同的饺子
用料
玉米淀粉 | 450克 |
盐 | 3克 |
水 | 400克 |
韭菜 | 150克 |
五花肉泥 | 150克 |
鸡精 | 5克 |
水晶饺(晶莹剔透)的做法
成品图片
玉米淀粉(生粉)400克,盐3克拌匀
开水400克烧开
把开水倒入粉中拌匀
开水和粉充分拌匀
揉匀
揉成光滑的面团
下剂子,擀成饺子皮子皮大小备用
饺子皮包入提前拌好的饺子馅蒸5分钟即可
这是成品图片
小贴士
开水要开,趁热烫熟,擀好的皮不要分干了