快手虫草花火腿鸡蛋豆腐脑
来源：美味食谱馆 2.87W
适合早餐吃
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 虫草花 | 300克 |
| 木耳 | 6朵 |
| 火腿 | 5片 |
| 盐 | 3克 |
快手虫草花火腿鸡蛋豆腐脑的做法
拿出木耳用温水泡发，泡的时候可以去洗漱或者煮咖啡，然后回来把火腿切成小块块。木耳泡发了切成小丝丝
木耳泡发也就10分钟的样子吧。下一点点油，大概一小勺，放入洗净的虫草花和切的小一点的木耳丝炒，炒了一分钟就会发现木耳和虫草花被炒出一些水来，这时候放入内酯豆腐一盒
往锅里放一饭碗水
等锅里的混合物烧开了，放入一个打散的鸡蛋和切成小块块的火腿。再大火烧个3分钟就可以吃了。临出锅放点盐，愿意放点香菜就放点香菜
小贴士
火腿已经挺咸的了，盐不要放太多
