鸡蛋软饼（君之版）

有无数种做法的鸡蛋真是怎么做都好吃，今天尝试了一下君之的鸡蛋软饼，很不错哦，用平底锅就可以搞定，不过没有君之说的10分钟那么快，我做了快半小时啊。但真的很美味，软软香香哒。
感谢君之贡献了这么多好吃的方子，步骤一的图是君之的哈

用料  

鸡蛋软饼（君之版）的做法  

1. 鸡蛋和白砂糖一起打散；筛入面粉搅拌均匀；多次少量加入牛奶打散；加入液化的黄油；混合液体过筛。

2. 平底锅加热，小火，可以放一点点油防粘，倒入大约1/4的液体，晃动平底锅让液体均匀铺在平底锅上，一定要小火哦，大约20秒就可以翻面，翻面后一小会儿就可以出锅啦。做四个～ 开动 两个人一分钟就吃完了 😓

小贴士

1、糖的量大家自己把握吧，原方子20g，我一般用君之的方子都会糖减半，这次直接用的1/4，感觉刚好。
2、原方用电饼铛做的，做了两个，平底锅做分成四份做比较好哇，我觉得这样饼不会太厚，毕竟平底锅不像电饼铛那样可以同时两面加热
3、翻面的时候小心不要弄破哈，不然不好看，嘿嘿