香煎薯泥饼
来源:美味食谱馆 9.29K
用料
土豆 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 适量 |
王中王火腿 | 一根 |
青椒 | 一个 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
爱心模具 | 一个 |
香煎薯泥饼的做法
土豆蒸软压泥,火腿、青椒切丁,盐、五香粉、鸡蛋、少量面粉,将以上材料混匀
平底锅加少量油,加热,模具内侧涂抹食用油防止粘黏,将上一步的薯泥放入模具,煎一会儿待薯泥成型,再取下模具翻面煎
煎的过程中只需要翻面一次,可以防止薯饼松散变形,铛铛铛~色香味俱全的薯饼就好了!
小贴士
薯饼一面煎熟再翻面煎另一面,只需要翻面一次,不然造型很容易被毁~