火腿肠炒面(挂面版）

老弟馋哭了hhhhhhhhhh
非常简单！

用料  

火腿肠炒面(挂面版）的做法  

1. 准备面条！用的是宽宽的玉带挂面，因为家里没有米面了，所以用这种嘿嘿~

2. 水开啦！把面扔进去，吃多少扔多少，注意搅动，不要让面粘连。

3. 等水开和煮面的时候可以准备其他的材料，胡萝卜切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，香葱切末，火腿肠切丝！准备完成之后，面也就快好了~💪
   没有胡萝卜的也可以用包菜、芹菜、绿豆芽代替👀

4. 面煮好后快速捞出过凉水，注意⭐面不可太软⭐
   忘了拍照😱
   

5. 锅中放油，油热后放入蒜末，拨弄几下，炒出香味🍻

6. 随后依次放入胡萝卜丝、青椒丝、火腿肠丝，炒一会儿，等待胡萝卜丝有些变软😊

7. 将过好凉水的玉带挂面放入，继续翻炒，随后放入食盐、鸡精、老抽(适量，用于调色)，酸菜末。
   湖南剁辣椒真是极品，我不敢放多，就放了一小勺。
   炒一会儿就可以出锅啦！

8. 出锅之前放入香葱

9. 出锅装盘！

10. see see湖南剁辣椒和腌菜末，我的宠儿！
    吃面吃粉炒饭都能加！
    

小贴士

玉带挂面就是比普通挂面宽一些的挂面
面条一定要过凉水~
辣椒不能吃辣的人还是少加吧