快手拌面｜一个人的仪式感

一个人生活，拌面是我最常做的一款美食！
无论是麻酱拌面，还是川味拌面，随心所欲。早安，用一碗拌面开启元气满满的一天

拌面的关键只有两个，面条的口感和酱料的搭配！早餐的仪式感很重要，生命当中遇到的所有人 都是注定该遇到的人，给爱的人做一碗拌面吧

用料  

快手拌面｜一个人的仪式感的做法  

1. 制作一个拌面的调味料，先将大蒜切成末，小米椒切段，葱段切小段，淋上热油，加入蒸鱼豉油，白醋即可。

2. 煮面的时候放少许的油和盐，中途放若干次冷水。

3. 在做好的百搭酱料中加入芝麻酱，葱白，充分融合。芝麻拌面就做好了

4. 招牌麻辣拌面的酱料：油辣子，芝麻，葱段，蚝油，酱油，醋

5. 面条过冷水，沥干水分

6. 一个人的仪式感❤️

小贴士

1。煮面的时候一定要等水开，加入盐和油，这样面条有底味道
2。酱料是拌面的关键
3。葱白和葱绿分开