蒜香奶白~白鲫鱼汤
来源：美味食谱馆 1.52W
喝牛奶一样丝滑
用料
| 鲫鱼 | 盐 |
| 蒜 | 姜 |
蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法
鲫鱼不去鱼鳞，油热后直接下锅煎（用铁锅的话 锅先烧热再放油，油热再放鱼 这样就不易粘锅，油温要高）
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第2张")
煎至两面金黄
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第3张")
注入开水
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第4张")
大火一直烧，鱼肉煮软后铲子捣碎
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第5张")
加入带皮的打算和姜片，蒜一定带皮，盐，少少鸡精
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第6张")
全程大火一直烧
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第7张")
蒜香味的 超级好喝
![蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第8张]( "蒜香奶白~白鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第8张")
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