潮汕海鲜汤粉🍤
来源:美味食谱馆 2.61W
这口汤真鲜甜~你一定要试试哈❗️
用料
虾 | 10只 |
花甲 | 适量 |
生蚝 | 适量 |
鱼丸 | 6个 |
芹菜 | 1根 |
姜丝 | 5克 |
炸蒜蓉 | 适量 |
米粉 | 2片 |
潮汕海鲜汤粉🍤的做法
鲜虾去虾线,花甲洗净备用~
生蚝肉多洗几遍
6个鱼丸🐟
米粉提前用温水泡软
芹菜切末,生姜切丝,
蒜头剁碎,锅里放一点油,小火,放蒜头炸一下,炸制金黄捞出备用~
准备好以上配菜配料,开始准备煮👩🏻🍳
准备一个锅 ,锅里加入适量清水,水烧开之后,放入米粉,煮个几分钟,米粉捞出放碗里~
把煮粉水倒掉,重新加入适量清水,水烧开之后,加入生蚝鲜虾花甲鱼丸,煮2分钟,撒点芹菜末,舀一勺炸蒜蓉,捞出放米粉上,最后把锅里余汤倒入碗中,开吃~
小贴士
今晚河粉卖完了 要不然煮河粉更好吃哈哈~
炸蒜蓉一定要小火炸,不然容易炸糊~