皮薄馅多、简单易做胡萝卜香菇玉米饺子
来源:美味食谱馆 2.53W
孩子念叨了几天的饺子终于有空做啦, 胡萝卜香菇玉米饺子皮薄馅多,味道鲜甜,好吃极了。
用料
饺子皮 | 适量 |
前腿肉 | 400克 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
干香菇 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱白 | 3段 |
姜 | 1小块 |
蚝油 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
五香粉 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
食用油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 1勺 |
清水 | 20克 |
皮薄馅多、简单易做胡萝卜香菇玉米饺子的做法
姜(去皮)、葱白,加20ml左右水打成泥。
前腿肉打成泥,加入姜葱泥,放入半勺香油、3勺蚝油、3勺生抽、1勺糖。放入半勺盐、半勺五香粉、3勺食用油,顺着一个方向拌匀。
加入胡萝卜(去皮用料理机打碎)、(香菇泡发用料理机打碎)、玉米。敲入1个鸡蛋,朝着一个方向搅匀,饺子皮放入馅料,包成自己喜欢的样子。
这种包法对不会包饺子的人真是太友好啦,零难度。
放入蒸箱蒸15分钟,或者放锅里蒸15分钟。
热腾腾的饺子出炉啦。
皮薄馅多,味道鲜甜,孩子很爱吃。
哇,真是太好吃了,好吃得停不下来。