馅大皮薄～胡萝卜包子

所有的用料都是根据自己的用量放多放少，做饭总不能拿个称在称下多少克吧😄看情况呗，做多了就多吃点😛根据自己的口味可以放不同的东西。

用料  

馅大皮薄～胡萝卜包子的做法  

1. 适量的酵母放入温水中搅拌均匀

2. 适量的面粉，可以放点小苏打，我没小苏打了就当了一点点白糖，这样蒸出来包子或者馒头比较松软

3. 和好面放在盆里盖上盖子醒发

4. 胡萝卜插成丝，如果闲这个丝太长就在拿刀切一下。我后边插完丝以后用刀切了几下

5. 泡粉丝或者粉条都可以

6. 香菇泡洗干净，粉丝切一下，放虾皮

7. 鸡蛋炒碎

8. 锅里先把油烧热，葱姜炒出香喂，放入胡萝卜翻炒均匀，放入粉丝，香菇和虾皮，各种调料放入，盐，生抽，老抽，耗油，五香粉。根据自己的口味放入食材。翻炒一下出锅放凉，一定要放凉
   
   
   包子馅可以不用炒一下，直接弄好之后在容器里放入各种调料搅拌均匀也是可以的。我感觉炒一下比较香
   

9. 切出差不多大的集子

10. 压成包子皮

11. 放入调好的馅

12. 包子成型

13. 包好之后上锅蒸15——20分钟，关火之后闷几分钟就可以出锅了

14. 刚出锅的包子

15. 皮薄馅大的胡萝卜包子做好了
    
    
    你学会了吗？

16. 大宝

17. 二宝