牛奶鸡蛋饼(快手懒人版)
来源:美味食谱馆 1.07W
我是一个超级怕麻烦的人,虽然爱烹饪,但是总是会避免那些很麻烦的菜系,家里也没有烤箱。想起小时候跟妈妈一起做的味道,自己倒腾了一下还挺成功的。看见孩子爱吃的那模样,觉得一切都值得了。关键真的很短时间就能做好,像我这样的烘培白痴加懒人都可以成功😆
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 约200ml |
面粉 | 若干 |
糖粉 | 若干 |
牛奶鸡蛋饼(快手懒人版)的做法
因为超级懒人版,所以我把面粉、鸡蛋、糖粉都倒在一起,然后再倒入牛奶搅拌
不断搅拌,尽量压碎和不要那么多气泡,实际这个过程也不需要很久,具体分量和口味可以根据个人爱好调整
热锅,放一点点油,我用的是牛油。实际上平底不粘锅的话不放油也是可以的
倒入面粉蛋液,必须必须小火,两面煎熟即可出锅
大小厚薄都可以随意,还可以沾番茄酱吃,很香甜,孩子爱吃到停不了口,很有满足感
小贴士
必须要最小火来煎,不然很容易黑糊了。糖的分量可以根据自己口味调整,要是拌番茄酱或者其他果酱吃可以不放那么多糖。