一人食老上海粢饭团
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现在很少有地方卖这个,只能自己做喽。这个方子是一人份的哦。如果没有肉松和萝卜干的话,包白糖也很香。
用料
糯米 | 150克 |
水 | 比糯米多一点 |
清美油条 | 半根 |
太仓肉松 | 适量 |
乌江牌萝卜干 | 30克 |
米淘洗干净加水稍稍淹没过即可,电饭煲按精煮模式。
油条烤箱230度复热5分钟备用。
萝卜干切颗粒备用。
肉松适量备用。保鲜膜上放入煮好的糯米饭压平,加上肉松、萝卜干、油条卷起即可。
小贴士
1.糯米饭水一定不要加太多,稍微淹没糯米就可以。否则煮出来太黏手。