玉米土豆浓汤🌽(家庭版)
来源:美味食谱馆 9.78K
浓汤一直是我比较喜欢的一种汤,新鲜的蔬菜经过简单的组合和搅拌,就变成了一份充满了香气,好喝又有饱腹感,并且好消化,特适合孩子、老人和爱美的女性。
今天分享的这个玉米土豆浓汤,食材都是家里常备的,简单做一做营养翻倍又好吸收,您不妨也试试。
【食谱使用破壁机】
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用料
玉米粒 | 200g |
土豆 | 140g |
黑胡椒 | 1g |
大蒜粉 | 0.3g |
西兰花 | 10g |
洋葱 | 20g |
凉水 | 500g |
纯净水 | 160g |
盐 | 3g |
玉米土豆浓汤🌽(家庭版)的做法
准备食材
土豆洗干净后去皮切小块。
玉米粒冲洗一下后,放入500g凉水中煮。
待到锅里的玉米煮得快熟时,放入土豆一起煮。
煮开后撇干净浮沫。
洋葱切丝,西兰花择成小朵冲洗干净。
煮好的玉米和土豆稍微晾一会,连汤一起倒入破壁机中,将160g纯净水也倒进去。
再放入洋葱丝
调入盐、大蒜粉,磨点黑胡椒。
用热汤键将所有食材搅打制作浓汤,这个过程大概5分钟。
无级变速功能搅打,杯体内的食物也会在高速碰撞中打破细胞壁,温度上升。
打好的浓汤还在冒着幸福的泡泡。
西兰花焯熟后再剁碎点,撒在浓汤上装饰即可。
这样打出来的浓汤很细腻,口感不错,不加任何调味料的也可以给一岁内的宝宝当辅食吃。
小贴士
1、玉米须没必要挑拣干净,因为它本就是一味良药。
2、玉米我是在应季的时候剥下来的老玉米,需要多煮一会,如果有条件,最好选择当地的老玉米。
3、大蒜粉可以根据自己喜好选择放或不放。
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