英格兰皇家卫兵造型卡通馒头

来源:美味食谱馆 1.36W
英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图

用料  

中筋面粉 100g
牛奶 56g
细砂糖 10g
玉米 3g
酵母 1g
可可 少量
红曲粉 少量

英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法  

  1. 所有材料称量好,白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中,搅拌均匀,加入面粉和成团揉匀揉光滑。
    先分三份各40g白色面团出来,然后再取一小块白色面团出来备用,再取一小块面团出来加入红曲粉揉成红色,剩余面团加入黑可可粉揉成深咖啡色

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第2张
  2. 取40g白色面团,擀平,然后包入奶黄馅,收口,揉圆

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第3张
  3. 然后搓成长条形

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第4张
  4. 取深咖啡色面团,用擀面杖擀成薄片,先用刮板切出一个平行口出来

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第5张
  5. 盖住长条形白色面团(如图),将另外三面多余部分用刮板切掉

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第6张
  6. 再全部包裹好,做成高帽子(如图)

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第7张
  7. 切一条咖啡色长条

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第8张
  8. 贴在白色露出部分,做帽子的带子

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第9张
  9. 取一点点红色面团,揉圆,然后擀成长条,切一小段,再切一条比较宽的咖啡色长条,将红色的小条包在中间部位

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第10张
  10. 再把咖啡长条包在帽子下面做帽檐

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第11张
  11. 取一点点咖啡色面团揉圆,做眼睛

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第12张
  12. 取一点点咖啡色面团,搓成圆锥形,压扁,做胡子

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第13张
  13. 再取一点点白色面团揉圆贴在胡子中间,做鼻头,这个可别忘记了哦

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第14张
  14. 全部做好后,放入锅,发酵到1.5倍大小

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第15张
  15. 冷水上锅,大火,水开后计时,蒸10分钟,关火,再闷5分钟,揭盖取出晾凉(重要提示:关火后,一定要闷5分钟再揭盖)

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第16张
  16. 全部做好了,大家是否喜欢呢?这是蒸好后的效果哦!

    英格兰皇家卫兵造型卡通馒头的做法步骤图 第17张
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