甜甜的快手酒酿鸡蛋

有多少人知道酒酿鸡蛋（元宵）应该怎么做？
有木有人很奇怪为啥做出来的酒酿鸡蛋（元宵）总是酸酸的？
跟着我这个步骤做
尝尝甜甜的酒酿鸡蛋（元宵吧）

用料  

甜甜的快手酒酿鸡蛋的做法  

1. 家里没有元宵了，所以我放了把芡实，
   芡实的煮法：冷水下锅，跟着锅里煮开（可以当它不存在😜）
   如果家里什么都没有的，可以啥都不放
   
   冷水煮开一锅水即可
   
   煮开一锅水后可以加入元宵，等元宵浮起来
   如果家里没有元宵可以直接跳入下一步
   
   等水煮开后，加入鸡蛋液，一边加一边在锅里搅拌均匀
   
   等水再次煮开后
   
   关火（这步很重要）
   
   下酒酿片，捣碎均匀后
   
   可以撒一把枸杞，桂花（家里啥都没有的啥都不用加）

2. 出锅啦啦啦
   这样做出来的酒酿一点酸味都没有～只有清甜的酒香味～
   如果喜欢吃糖的可以加点糖，我不爱吃糖，所以就这样的甜度我就觉得可以了～
   暖暖的吃上一碗～
   上班去了～