面包煎蛋—吐司煎蛋
来源:美味食谱馆 7.29K
看过了电影《V字仇杀队》,对里面男主角给娜塔莉.波特曼 做早餐吐司煎蛋🍳印象深刻:面包 鸡蛋 那么多奶油,居然煎出个黑不溜秋的东东,糟蹋原料啊!要是我来做,哼,必须色香味俱全!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 1片 |
黄油 | 30克 |
面包煎蛋—吐司煎蛋的做法
选牛奶做的黄油,奶香效果好,自带盐,不用额外放盐。
全麦面包或者普通片面包都可以,中间抠一块出来,一小块黄油花开,平底锅小火慢煎。
中间洞要大小合适 正好容纳一个鸡蛋。
这是两面煎蛋,可以根据个人喜好 只煎半面。
小贴士
1、一定小小火慢煎。
2`面包正反面先煎五成火候再放鸡蛋。
3、煎蛋易学,不怕错,多来几次,就成功了!