麻叶（薄脆）

这个薄脆可以加到煎饼果子里也可以做炸粮煎饼，也可以当做零食，在家没事做点非常简单。

用料  

麻叶（薄脆）的做法  

1. 首先把黑芝麻炒熟用擀面杖擀碎。

2. 所有原料加入到盆子里用筷子搅拌成絮状。

3. 再用手揉成一个较硬的面团松弛10分钟再揉一遍。

4. 揉完第二遍之后整理成长方形，再松弛10分钟。

5. 松弛好的面团平均切成三块再用擀面杖擀的薄一点，用家用面条机压成厚度一毫米的薄片。

6. 切成大小相等的菱形块

7. 起锅烧油油温170度左右可以用一根筷子插到油里如果周围有气泡就可以炸了，一面略带微黄翻面再炸另一面两面金黄色捞起控油。

8. 酥酥脆脆的麻叶就制作完成了，赶紧动手试试吧！凉透会更加酥脆，吃不完一定要用保鲜袋或饼干盒密封保存。