［快手早餐］小米红薯牛奶粥

养胃必不可少的步骤当然是吃早餐啦。

为了能让自己偶尔胡吃海喝，小米成了必备食材。

早上发现没有其他储备粮做早餐，于是做了小米红薯牛奶粥，随意搭配水煮蛋，包子啥的

快手美味

因为快手，用量随意，按自己喜好放吧。干了加水，水多就倒

用料  

［快手早餐］小米红薯牛奶粥的做法  

1. 红薯洗净去皮，切成小片。
   切小片为了好煮熟

2. 红枣，适量小米放入锅中，倒入高于小米2-3cm的开水。
   我一般烧水壶烧开倒入，省时。

3. 大火煮沸2分钟，关小火，保持锅中冒小泡状态。
   这时如果水位基本和小米一样，再加水，同样高出小米2-3cm。
   小火煮15分钟。

4. 煮好后，粥中水一般会比较少，加入半碗牛奶，大火煮开即可关火。小米红薯牛奶粥就好啦~
   
   如果此时粥比较稀，牛奶减量。
   我一般牛奶不煮太久，防止奶香散了。

小贴士

◇等待小米第一次煮沸的时间，我一般拿来喝早晨第一杯水~
多喝水多喝水
◇中间小火煮的15分钟，洗漱换衣服刚刚好