早餐食谱 不黏锅的黄元米果炒腊肉 来源:美味食谱馆 9.43K 用料 腊肉 半块 蒜苗 3根 黄元米果 3块 生抽 适量 大白菜 2棵 小米椒 10个 不黏锅的黄元米果炒腊肉的做法 哈哈,做的四个人的量所以用了4块,黄元米果切片备好,大白菜选用那种很大的,菜梗与菜叶分开来,腊肉切片。 我家比较爱吃辣,所以准备小米辣与大蒜。 瞧,就是这种大白菜。 锅烧热,把大蒜放进去小火慢炒,然后放入腊肉中火慢炒,最后大火把菜梗放进去,大火翻遍三四下,锅里面油和水都有了,放入黄元米果大火不停不停的翻炒,边加入生抽,辣椒去调味。这时候要自己尝一尝味道,觉得可以了,然后把菜叶再加进去翻炒。翻炒均匀后就出锅了。 黄元 米果 腊肉 黏锅