寻味手札|厚切三明治

芝士红丝煎鸡排＆厚蛋烧秋葵火腿
你pick哪个？
疯狂追随三明治300年！营养健康美味多变，铺上厚厚足足的馅料，一刀切开满分惊喜。可以夹世间一切，大概就是爱它对味道的包容吧～

用料  

寻味手札|厚切三明治的做法  

1. 鸡胸肉捶打松软，加入蒜粉、葱粉、

2. 黑胡椒粉、盐、蚝油，抓匀腌制20分钟。

3. 胡萝卜擦丝备用。碗中打蛋。

4. 蛋碗中加入黑胡椒粉、盐、清水，搅打均匀。

5. 油锅倒入一层薄薄的蛋液，煎熟后卷起切蛋丝。

6. 锅中剩油，炒熟胡萝卜丝。鸡胸肉两面煎熟。

7. 依次铺吐司、鸡排、芝士片、胡萝卜丝、蛋丝、番茄酱、

8. 生菜叶、吐司，压紧。

9. 秋葵去蒂，开水汆烫5分钟捞出。

10. 午餐肉切厚片，平底锅煎至微焦。

11. 锅中倒油，倒入一半蛋液煎熟后卷起，推至锅边，加入剩余蛋液，

12. 煎熟后继续卷起，中间切开放在吐司片上。

13. 再铺秋葵、午餐肉片、芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱、吐司。

14. 压实，保鲜膜包住。

15. 切开，完成～