剩米饭别丢,还可以做早餐
来源:美味食谱馆 2.5W
最近又是一个人吃饭了,晚上米饭煮多了,想想吃不完丢了怪可惜的,就在网上搜了一下,结合自己家里还有的食材做了第二天的早餐——米饭饼🤣
准备早上配着热牛奶一起吃。
用料
剩米饭 | 半碗 |
淀粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 碗 |
肉沫 | 上次包饺子剩的 |
玉米 | 小半根 |
胡萝卜 | 小半根 |
葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
香油 | 少许 |
花椒油 | 少许 |
酱油 | 少许/可不加 |
糖 | 少许提鲜/可不加 |
剩米饭别丢,还可以做早餐的做法
准备食材:米饭,玉米,鸡蛋,肉沫(可以加火腿,虾或者其他的)葱,面粉。
在碗里放入面粉,鸡蛋,水,搅拌一下,再把切碎的胡萝卜,葱和肉沫,玉米粒,米饭放入碗中搅拌,这样黏黏的状态就可以了。
锅内倒入油,烧热就可以用勺子把碗里的,一勺一勺的放入锅内煎。
小火煎,一面煎两三分钟,煎至金黄翻一面再煎。另一面同样也是煎两三分钟翻一面看一下,如果没有煎好还可以翻过去再煎一下。
火被我开大了点儿,边上有点糊了🤣,不过味道还是不错哦(要注意小火慢煎哦)
好了,可以乘到盘子里了😍
还不错哦~👍
有吃不完的剩饭,可以试试哦