入夏前消灭黄豆最佳办法～蜜汁酱黄豆

入夏前，豆类容易长虫，豆浆和酱黄豆是我消灭黄豆的办法，当零食，下午小点心都不错。一斤黄豆几天就吃掉了

用料  

入夏前消灭黄豆最佳办法～蜜汁酱黄豆的做法  

1. 黄豆洗干净，泡一晚，或7-8小时，夏季放冰箱  不然馊掉的。第二天倒掉浸泡的水，从洗一遍，入锅加大量水

2. 加入桂皮、八角、香叶三样必须的，丁香，豆蔻，等大料

3. 加入生抽1调羹、老抽2调羹必须，蚝油有就加1调羹。不用太深颜色差不多了，收汁后会深一点的，大火煮开转小火。注意用不粘锅哦

4. 半个多小时后，汁水少很多了，注意粘底，要常翻动

5. 汁水水已经收得差不多了，尝一下味道，不太咸加2大勺甜面酱，咸就加一勺

6. 麦芽糖一小勺，白糖约50克

7. 不停翻炒，底部没有液体就好了

8. 颜色看看就想吃，一定放冰箱冷藏哦