不加水的草莓酱
来源：美味食谱馆 1.18W
用料
| 草莓 | 500g |
| 冰糖 | 50克 |
| 白糖 | 200克 |
不加水的草莓酱的做法
草莓洗干净，沥干水分，切成小块，备用
![不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在草莓上撒上白糖，尽量让每一块草莓都裹上糖，翻拌均匀，静止2小时，等到草莓出果胶
![不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把草莓放进砂锅，加入剩余白糖和冰糖，大火煮开，会煮出很多的沫，用勺子舀出来.
![不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火煮的粘稠状，转中小火
![不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌，不停的搅拌，会慢慢感觉水分变少，您的粘稠
![不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
感觉没有水分，就出锅了，趁热装进瓶子里，冲水喝，蘸面包，都很不错
![不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不加水的草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
我的草莓是普通的小草莓，偏酸，不是奶油草莓，所以放的糖会多一些
