口蘑酱牛肉丁
来源:美味食谱馆 8.76K
用料
牛肉 | 适量 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
白蘑菇 | 适量 |
青椒丁 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
口蘑酱牛肉丁的做法
牛肉切丁,放半勺盐,半勺黑胡椒粉,一勺玉米淀粉,抓匀腌制30分钟。
锅中油温热,下蒜末小米辣,炒出香味,下牛肉丁,炒至变色。
下口蘑,青椒丁,炒5分钟,加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油。
大火炒一分钟,入味即可。
用料
牛肉 | 适量 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
白蘑菇 | 适量 |
青椒丁 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
口蘑酱牛肉丁的做法
牛肉切丁,放半勺盐,半勺黑胡椒粉,一勺玉米淀粉,抓匀腌制30分钟。
锅中油温热,下蒜末小米辣,炒出香味,下牛肉丁,炒至变色。
下口蘑,青椒丁,炒5分钟,加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油。
大火炒一分钟,入味即可。