超简单‼️希腊风味酸奶酱Tzatziki(酸黄瓜版)
来源:美味食谱馆 1.32W
自制酸黄瓜链接
用料
希腊酸奶/浓稠原味的其他酸奶 | 40g |
酸黄瓜/黄瓜 | 适量 |
盐 | 1-2g |
黑胡椒粉 | 适量 |
罗勒/香菜/黄芥末酱(可选) | 随喜 |
超简单‼️希腊风味酸奶酱Tzatziki(酸黄瓜版)的做法
自己家腌的酸黄瓜
切碎,稍微带点汁水
用普通黄瓜的加点柠檬汁/米醋加入酸奶和其他调味料,拌匀即可。
吃多少做多少哈,不建议保留两天以上,密封放冰箱冷藏适合抹欧包,贝果,拌金枪鱼罐头做沙拉,代替cream cheese 和熏三文鱼一起吃。当然希腊肉串和pita bread是原搭配啦