Magimix玛捷斯·披萨酱

来源:美味食谱馆 2.62W
Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图

这个酱我做了好几年
超级百搭 大家可以试试
也很方便 可以做意面也可以做焗披萨什么的

用料  

西红柿 2-3个(切丁)
洋葱 1个(切丁)
黄油 20克
意面酱 1包
黑胡椒粉 适量
综合香草 适量
适量

Magimix玛捷斯·披萨酱的做法  

  1. 洋葱切丁 要切丁哦

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第2张
  2. 番茄切小小块 不要打碎没什么口感

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第3张
  3. 主锅放黄油和洋葱(也可以用橄榄油,黄油会更香)设置烹饪师模式:5分钟/2A/125度

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第4张
  4. 加入番茄,继续设置5分钟/2A/125度

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第5张
  5. 加入一瓶这种意面风味酱,随便什么牌子,进口的就行,一定要!!番茄罐头也可以!因为国外的番茄和中国的是不一样的风味的

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第6张
  6. 然后随喜放点综合香草和多多的黑胡椒!!用软刮刀先翻拌均匀

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第7张
  7. 烹饪师:15分钟/2A/120度熬到浓稠即可(时间不是固定的,看水分,所以番茄也很重要,水分多的就要久一点,我买的有机番茄很沙很好吃,然后可以尝一下咸淡,加点盐和糖去调味)

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第8张
  8. 搞定,为什么要切丁,因为有口感,这个是素底,想要加培根、牛肉什么炒一下混合就可以了

    Magimix玛捷斯·披萨酱的做法步骤图 第9张
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