Magimix玛捷斯·披萨酱
来源:美味食谱馆 2.62W
这个酱我做了好几年
超级百搭 大家可以试试
也很方便 可以做意面也可以做焗饭披萨什么的
用料
西红柿 | 2-3个(切丁) |
洋葱 | 1个(切丁) |
黄油 | 20克 |
意面酱 | 1包 |
黑胡椒粉 | 适量 |
综合香草 | 适量 |
盐 | 适量 |
Magimix玛捷斯·披萨酱的做法
洋葱切丁 要切丁哦
主锅放黄油和洋葱(也可以用橄榄油,黄油会更香)设置烹饪师模式:5分钟/2A/125度
加入番茄,继续设置5分钟/2A/125度
加入一瓶这种意面风味酱,随便什么牌子,进口的就行,一定要!!番茄罐头也可以!因为国外的番茄和中国的是不一样的风味的
然后随喜放点综合香草和多多的黑胡椒!!用软刮刀先翻拌均匀
烹饪师:15分钟/2A/120度熬到浓稠即可(时间不是固定的,看水分,所以番茄也很重要,水分多的就要久一点,我买的有机番茄很沙很好吃,然后可以尝一下咸淡,加点盐和糖去调味)
搞定,为什么要切丁,因为有口感,这个是素底,想要加培根、牛肉什么炒一下混合就可以了