酱 不加披萨草的简易披萨酱 来源:美味食谱馆 1.56W 没加披萨草,感觉也挺好吃的。 用料 原料 如下 不加披萨草的简易披萨酱的做法 原料:洋葱230g,蒜130g,黑胡椒碎3g,糖15g,盐10g(酌情增减),罐装番茄酱/番茄膏320g,黄油20g,橄榄油30g,水200g 洋葱、蒜洗净切碎。锅中加黄油和橄榄油(橄榄油不适合高温烹调,但我就是想放,可以用等量黄油替代),油热后把洋葱末和蒜末倒入,中大火煸炒出香味、断生,加入番茄膏翻炒1min左右,加入水、黑胡椒、盐和糖,小火开盖熬煮3-5min(中途勤搅动,防止糊锅)到自己喜欢的状态即可。 如上 如上 如上 如上 如上 如上 我用的是这个番茄酱,本质上应该是番茄膏,不能用普通番茄酱或者番茄沙司替代 披萨 简易